Of het nu gaat om een intieme familiebijeenkomst, een bedrijfsfeest of een bruiloft, wij zorgen ervoor dat elk gerecht een smaaksensatie is die uw gasten zal verbazen.
We kunnen maximaal 500 gasten bedienen en raden u aan uw bestelling, voor grote groepen, minimaal 48 uur van tevoren te plaatsen. Annuleringen dienen minimaal een week van tevoren te worden doorgegeven. Bij annulering een week voor het evenement houden we 25% van de aanbetaling in. Bij annulering binnen twee dagen of op de dag zelf wordt 50% van de aanbetaling in rekening gebracht. Prijzen voor pakketten worden exclusief btw weergegeven en we bieden bezorging aan.
Elk gerecht bevat drie rollen injera. Extra gewone injera is verkrijgbaar voor €1, glutenvrije injera is apart verkrijgbaar. Neem contact met ons op voor meer informatie.
Onze vleesgerechten worden geserveerd met twee kleine bijgerechten van een van de vegetarische gerechten.
| Rundvlees-, kip- en lamsgerechten | Vegetarisch en veganistisch |
|---|---|
| Tibs (Rundvlees) €21,95 Gesneden rundvlees stukjes gebakken met Ethiopische kruiden, rode uien, knoflook, paprika en afgewerkt met Ethiopische boter. Mild of pittig geserveerd. Tibs (Lams) €21,95 Blokjes lamsvlees gekruid met ui, groene paprika, tomaat en rozemarijn. Sissend geserveerd. Alicha Wot (Rund- of Lamsvlees) €21,95 Extra magere stukjes rundvlees, mild bereid in gekruide boter, kurkuma, knoflook en gember. Doro Wot €16,95 Kippenstoofpot in dikke rode saus op smaak gebracht met gekruide Ethiopische boter, berebere, ui, knoflook en gember. Geserveerd met een hardgekookt ei en twee kippendrumsticks. Key Wot (Kip) €14,95 Kip in blokjes zonder vel, gekookt in een speciale rode saus (berbere) met rode ui, knoflook en geklaarde boter. Mild of pittig geserveerd. | Misir Wot €17,95 Gepureerde rode linzen gestoofd in onze heerlijke, rijke berberesaus met uien, knoflook en gember. Atakilt Wot €16,95 Gesneden kool, wortelschijfjes en aardappelen gestoofd met kurkuma, uien, knoflook, gember en plantaardige olie. Kik Alicha Wot €16,95 Gele erwten bereid met ui, knoflook, gember en kurkuma. Gomen Wot €16,95 Gesneden boerenkool gestoofd in een milde kruidensaus met rode ui, knoflook en kurkuma. Shiro Wot €15,95 Geroosterde en gemalen kikkererwten gestoofd in een milde berbere-saus met plantaardige olie of Ethiopische boter. Fassolia Wot €17,95 Sperziebonen en wortelen gestoofd in een milde kruidenolie met uien, knoflook, gember en kurkuma. Dinich Wot €16,95 Aardappelen en wortelen gestoofd met rode ui, knoflook, gember, kurkuma en speciale kruiden. Keysir Wot €17,95 Bieten, kool en aardappelen gekookt met rode ui, knoflook, gember en speciale kruiden. |